了饭点，不至于耽误正事；二来立契这事吴铭不能自作主张，得请个牙人来作保。　　牙人相当于现在的中介，宋朝的牙行可以说是无孔不入，凡有利益往来，便有牙人出没：米行有米牙子，肉市有肉牙侩，便连瓦子里唱曲的小娘，都少不得梳拢牙婆牵线。　　雇佣人力同样可以找牙人介绍。　　麦秸巷里就住着一个刘牙郎，两天前，吴铭找他问过价，然后就没有然后了。　　那时候的他裤兜比脸还干净，哪里付得起牙人的中介费？　　吴铭本以为可以绕过牙人，李二郎的话把他点醒了。　　这小子不识字，压根看不懂契据，请人作保其实就是找个第三方保障受雇者的权益，同时也是保障雇主的权益：倘若受雇者手脚不干净偷了东西携赃潜逃，牙行便会替雇主把人抓回来。　　顺带一提，东京城里的牙行是经官方认证、合法合规的官牙，和现在的某些黑...

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