顽固地方的毛，陈长山点燃一根火把，直接火烧，然后在刮干净。　　褪完毛后，兄弟俩抬来木梯子，用挂钩各勾住一条猪大腿，肚皮朝外，架起梯子靠墙倒挂起来，俗称“上梯”。　　再次用开水浇，热水能让死猪的毛发孔扩张，刮掉遗留的污垢，最后用冷水洗一遍，搞定。　　开膛破肚就考验刀工了，刀不能割太深，否则就会划破内脏，污染猪肉。　　陈孝东看得心痒痒，很久没处理过野猪了，便主动上前道：“爸，让我来吧！”　　“你？”　　陈长山正准备动手，却被陈孝东突然打断，他诧异地上下看了眼三儿子，刚对这小子主动帮忙刮猪毛的表现有那么一点好印象，现在瞬间消失殆尽，皱着眉训斥道：“老三，破肚可是技术活，你以前从来没做过，也不是你觉得好玩就想凑热闹的，平时在家你连扫把都懒得拿，还是一边待着去~”　　陈长山...

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