
桌上定好的闹钟,才过去一秒。 “果然我猜的不错。” 在最后一刻,苏辰突然想到有没有一种可能。 原本肘子卤熟之后就可以吃了,再小火煸炒之后,会蒸发里面的水分,这么一来吃的时候瘦肉部分会有些柴,所以最后一次尝试拌馅儿苏辰选择将卤肉剩下的汤汁加了一些进去。 稍稍浸泡片刻,等汤汁被肉块吸收之后才开始包包子。 “A级的茄子炖土豆就能给人香迷糊了,这S级的大肉包子,得是什么味道呢...” 听着沸水咕咚咕咚的声音,苏辰自己已经开始期待了起来。 二十分钟闹铃一响。 苏辰把炖着肘子的火关掉,这也是一点小经验。 卤肉的时候,要炖一会儿,再关火浸泡一会儿,让香料的味道充分的被肉吸收。 等待浸泡的时间,另一边饧着的面团已经变得比原来大了近一倍! ...
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