把粘米粉和生粉加水搅和成糊状。开火放油下蒜爆香，之后直接炒至芋头变金黄，再放入腊肉丁翻炒，放少量盐和糖收汁取出，再将其和之前弄好的米糊混合搅拌在一起，放入盆中隔水用大火蒸。　　老式灶台的火候很难控制，还需要时不时添加柴火，量大量小都有讲究，好在宁长生到底不是真正的在城市长大的女孩，对火的把控很好。大概大火蒸煮了半个小时，芋头糕才算出笼。　　看到新鲜出炉还冒着蒸腾热气的芋头糕，镜头后面的摄影师不自觉地咽了口口水。说来也奇怪，明明宁长生用的食材都特别简单，动用的调味品看起来还很劣质，但是最后做出来的东西却让人特别有食欲，芋头的焦香和粘米粉的米香，混合在一起散发出一股柔和却浓郁的食物香气。再淋一把小葱，那味道，香飘十里。　　等芋头糕稍凉些后，宁长生拿起了原主人留下的大菜刀准备切成小方块...

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