沈砚掀开厚重的棉门帘，回到后厨。　　后厨里热气腾腾，石头光着膀子，正扯着嗓子指挥，“马师傅，面再和两盆！钱师傅，花椒继续煸，别停！今天咱们大干一场，把外头那些人的钱全挣回来！”　　伙计们听完，个个干劲十足，膀子抡得飞快，老马那张老脸憋得通红，双手压着面团死命地揉。　　沈砚走到案板前，抬起手敲了两下。　　“停一下。”　　后厨里忙碌的动作全停了下来，老马松了手，钱大勺也把铁锅从灶口上端了下来。　　石头抹了一把脸上的汗，几步凑到沈砚跟前，“沈师傅，怎么了，是出什么岔子了？”　　沈砚看着满头大汗的石头，他心里清楚，这石头天赋好，手艺学得快，但到底是年轻，只看得到眼前的热火朝天，看不到背后的隐患。　　要是任由他们这么加班加点的干，不出一周，不仅地窖里的粮食见底，这帮伙计...

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