白菜鸭骨汤等。　　此外还有甜菜、拔丝山药，主食是荷叶饼、米饭和小米粥。　　李胜利点了一套烤鸭、鸭架做成白菜鸭骨汤，小米粥一份。　　小二带著他选好鸭坯后，用毛笔在鸭子上，画好標记，烤鸭师傅立即取走鸭坯，进行下一步加工。　　他喝著小二递过来的茶，听著周围食客议论。　　八路军会不会攻打北平城？什么时候开打？去哪个城市更安全等等。　　过了半个多小时，小二带领厨师推著烤鸭走过来。　　对他示意要不要检查一下，李胜利摇摇头。　　厨师就开始现场片鸭子 。　　刀工精湛，一片片鸭肉薄厚均匀，带著金黄油光。　　小二把片好的鸭肉，脆鸭皮端上来。　　李胜利拿起一张荷叶饼，抹上甜麵酱，放上黄瓜条和葱丝，捲起来一口吞下 。　　外皮酥脆，肉质鲜嫩，满口留香。　　比后世吃的...

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