分。　　它的作用就是提供一个基础，其上面可以发挥主题材料的味道。　　没有它，成品的味道就会很薄弱，而如若洋葱的焦化处理不当，则会深深影响到整碗洋葱汤的滋味。　　“言教不如身教。”　　“下课后我也没什么事情。”　　“这样吧，我就亲自来做道洋葱汤让你见识见识。”　　说完，林旭便直接来到料理台。　　……　　伸手拿起一颗洋葱。　　熟练紧握着锋利的厨刀，手法稳健而精准。　　哒！　　哒！　　哒！　　洋葱，便应声而裂。　　化作均匀细腻的丝状，散落在一旁的砧板上，散发出阵阵辛辣气息。　　“刀工真快啊！”　　“我甚至都来不及看清，讲师手中挥动厨刀的动作。”　　一旁，田所惠看得目瞪口呆，满脸难以置信。　　仅从林旭所表现出来的刀工，她就完全可...

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