“哎咳额…大家看我的”　　我举起手来做示范　　“先拿一小团，按出小坑，一手包边….一手托底，做出小碗状，然后放一团豆沙…..再包边…搓圆…..就完成啦！”　　我一抬头　　啧。　　小吴老板包了个烧卖，正想趁人不注意把小团子的头拧下来。　　胖老板是不出所料的，豆沙馅儿包的都快透皮了，隐隐透出粉色-------想来慈禧的翡翠西瓜都没这成色。　　大张哥包的还算中规中矩，这回终于是控制好手劲了。　　好了！上锅！　　蒸汽伴着大家的口水一起被吸进去，艾草的清香扑面而来。很好！不出我所料，吴老板的团子现在成了一个饼子，口子全开了，绿皮里一汪豆沙，好悬没包个砚台，胖子老板的皮实在是绷不住馅儿，侧边开裂，我和大张哥的倒是没裂。　　大家左手换右手的吹气摸耳朵，龇牙咧嘴的品起...

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