
好以后把卤放到白水面条充分搅拌,是北方人最喜欢的面食之一,口感香浓,亦饭亦菜。 最主要的是,做法简单,速度快。 而且,用料简单,不会那么的麻烦。 以赵卫国如今的厨艺,做起饭来,真的不要太简单。 一碗半的白面,添加一些凉水,再加一点点的盐,这样做的原因,就是为了让面条擀出来更加的筋道。 要是冬天的话,最好就是把凉水换成温水。 面和好之后,赵卫国就开始弄起来,一会吃面的卤子。 西红柿鸡蛋! 这个天气,弄肉的话,放在家里实在是防不住,一天下来,就会坏了。 还不如鸡蛋。 放在阴凉处,可以多储存一段时间。 葱姜蒜切好,调好一个料汁。 看着面还得醒一会,他就开始练习起来。 只是,此次没有用笊篱,而是直接拿着炒锅,开始练习。...
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