瓷碗，放入切成小片的青椒。　　取出蒜苗、大蒜、生姜，菜刀平摆稳稳落下，将它们一一拍碎，揽进小碟中。　　再拿起一块里脊肉，掂了掂份量后，将其摊平在厚实的菜板上，泛着光亮的菜刀逆着纹路斩切，层层薄片应声而落。　　他没有让冷落这些均匀的肉片太久，很快就撒上食盐胡椒粉等佐料进行腌制，带着一次性手套的右手，将其揉搓捏扁数个来回后摆置在一边。　　咔。　　开火，热锅。　　青椒纷纷扬扬落进锅中，坚硬的铁勺旋即入场，以迅猛之势狂搅一通。　　待鲜嫩的青椒被料理的差不多后，倒入碗碟中备用。　　他也并没有让炒锅空置太久，很快就在热油滋滋作响间，将腌制好的里脊肉倒入。　　葱姜蒜末也未缺席，迅速被铁勺揽入锅内，在生抽酱油的助威下，陪着里脊肉一切陷入鏖战。　　在一阵翻炒后，左手拿起...

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