毅细心而又全方位的讲解下，一众庖丁们很快便掌握了精髓。　　至于宫保鸡丁。　　主要的是要把切成块的肉腌制入味。　　然后再掌控好火候，不要在爆炒的时候将肉质烹得太老。　　这样便能达到最好的口感。　　“原来是这样，学到了！”　　“掌班大人对于烹饪技巧的理解，实乃我们庖丁的模范！”　　“从肉质的腌制、再到火候的掌控，最后再到调料的搭配，难怪这两道菜，能被称之为仙味，这是有原因的！”　　了解到两道菜的所有制作步骤后。　　尚食局这群代表着全国最高水准的庖丁们，也均是忍不住赞叹。　　“好了，那就开工吧！”　　“门外那群宫女太监你们也看到了，都是后宫各位夫人美人派遣过来的。”　　“实在不好得罪，你们在膳食前，能烹饪多少交差就烹饪多少吧！”　　随着张毅的一声...

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