了几千年的文化沉淀。　　“来来来，老伯，不要光喝酒，尝尝我做的荷叶鸡，今天也就你赶了，不然还不一定能吃的到。”　　荷叶鸡是忘川做的夜宵，今天恰巧碰到了梅念笙，可以说赶巧了。　　打开表面的荷叶，一种浓浓的鸡香扑面而来，闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，里面的肥鸡，表皮金黄酥脆，热气腾腾，看着都口水直流三千尺。　　夹起一块鸡肉，放在嘴里，再舌头还没站稳脚跟，就咽进肚子里去里去了。鸡的味道嫩而无渣，连骨头都是酥的，香味十足，汁水浓密。　　食之口齿留香，吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜，最后慢慢变辣，变麻，越吃越有味，越吃越想吃，就连骨头里都香飘四溢，直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。　　“美味啊，好久没有吃到了，我可是心心念念，终于满足了。”　　梅念笙感叹　　...

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