
鼎用来做饭的,赵立觉得不习惯,所以才砌的灶台,然后上面架着自己打的铁锅。 刚进门的右边是一个简单的操作台,切菜啊,和面都是在这上面。 洗了洗手,赵立把洗好的葱切成几条,拿出前两天自己磨的面,活了起来。 其实秦朝的时候还是没有面的,麦子呢一般都是用来酿酒的,还没有人把麦子做成面的,赵立作为一个北方人,少了面食怎么可以,所以找人打了一个小石磨,自己磨了麦子,然后就得到了面,虽然这面没有那么精致,但是聊胜于无啊。 再加上现在这个时候秦朝只要葱了,所以赵立就想起以前吃过的葱油拌面,听说这是上海的吃食。 做法也很简单,准备好食材,等锅里的水开了,放些油、盐、下面条煮熟了。 接着把面条捞出来,放到凉水里面放凉,捞到碗里面。 锅里放油,等油热了以后,把切好的葱放到...
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