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　　——采撷国粹中的免疫力食养秘法

　　不时不食

　　——《黄帝内经》中免疫力的食养学问

　　《黄帝内经》中说：“不时不食”，就是要求我们，饮食一定要顺应大自然的规律，每个季节吃什么，每个时期吃什么，都应与天气变化相适宜，只有这样，才能提高免疫力。那么日常生活中，到底有几个重要的时期是讲究进补的呢？

　　1.冬至

　　冬至类似于一天当中的子时，这个时候阳气开始生发起来了。冬至最适合壮阳气，吃当归、姜、羊肉汤。这是因为冬至意味着最寒冷的时节到了，天地一派阴霾之气，所以鼓励吃当归、生姜、羊肉汤这些热性食物。另外，冬至还应多吃鸭子。因为这个时候阳气已经开始生发了，而鸭子的气是平和的，所以要想平抑阳气的话就应该吃鸭子。这两种方法要根据具体时间进行变通。中国的节气非常准确，它的节气时间可以精确到几点几分。所以，在冬至前要补阳的话，就可以吃当归、生姜、羊肉汤。假如冬至是下午4点钟的话，那么你中午饭就可以吃当归、生姜、羊肉汤。4点钟以后呢，冬至到来，一阳已经升起了，所以这个时候吃鸭子，最好是虫草鸭架汤。

　　冬天是可以进补的，因为冬天的热全在体内。可以把一些很不容易消化的东西都消化掉，所以这时候就可以喝鸭汤，但鸭汤一定要清淡。同时，还可以做一些身体方面的辅助措施。比如，可以买艾条来熏神阙穴（肚脐）的四周。神阙穴是连接我们先天后天的一个很根本性的穴位。在冬至的前后四天和冬至那天熏我们的神阙穴，对我们身体是很有好处的。

　　2.腊八

　　喝腊八粥是中国的传统。为什么要喝腊八粥呢？腊八粥里边几乎包含了所有的五谷，包括大豆、小豆、大米、小米，还有红枣、桂圆之类的东西。冬天的时令是与我们人体的肾脏相对应的，而豆类的东西从外形看很像肾，所以中医认为豆类是入肾的。“豆令人重”，豆类实际上是补精髓的，精髓多了人体就重，所以一定要喝腊八粥。另外，“腊八”这个时候还是深冬，没有新的粮食产生，这个时候我们吃的几乎全是种子的精华。

　　3.立春

　　立春时节，我们要吃春饼，也叫“咬春”。春饼里边都是哪些东西呢？基本上就是韭菜、豆芽、鸡蛋等这些东西，吃这些东西有助于春天的生发之机。

　　所以，我们了解了这些知识以后，吃也就吃得明白了，明明白白的吃才能提高免疫力。